Barbecues à gaz conçus et fabriqués en Italie, avec un design moderne et élégant. Les brûleurs, de type professionnel, sont fabriqués en acier aluminisé pour fonctionner de manière sûre et efficace. La chambre de combustion est en acier inoxydable avec une durabilité éternelle par rapport à celles en tôle, de faible qualité et sujette à l'usure. Il est possible de choisir trois modes différents de techniques de cuisson innovantes en fonction des besoins : cuisson rapide et directe, cuisson indirecte et diffuse et cuisson par rayonnement infrarouge (broche). Il est facile d'entretenir et de nettoyer le barbecue grâce à la gouttière intérieure pour collecter les fonds de cuisson avec un tiroir amovible. Excellent rapport qualité/prix
.
Plan de travail
Fry Top 750 Basic à 5 brûleurs avec grille de vidange en V et couvercle « Range Cover » (couvercle en acier inoxydable ou avec peinture céramique émaillée noire) avec une table de cuisson de 750 x 450 mm. Construit selon les normes de sécurité en vigueur avec des matériaux de première qualité tels que l'acier inoxydable
.
Comprend un verrou motorisé amovible.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Matériau : acier inoxydable
- Allumage piézoélectrique alimenté par batterie
- Thermocouple - Thermomètre de mesure de température en mode four - Plaque de cuisson :
750x450 mm.
- Nombre de brûleurs : 4 + 1 brûleur infrarouge : 16 kW+ 5,34 kW
- Broche : 220/240 V -12 W : broche motorisée amovible - Diffuseurs de chaleur en V inversé pour protéger les brûleurs et mieux répartir la chaleur (uniquement modèles avec grill) - Évacuation interne de la graisse - Tiroir à graisse de cuisson - Dimensions mm : 800x650xH200 (avec couvercle : H500) - Poids 46 kg.
CONSEILS
Faites cuire les viandes grasses telles que les côtes à feu moyen, ce qui prend du temps à cuire à l'intérieur et à éliminer l'excès de graisse. La viande de boucherie (bovins et porcs) nécessite des températures élevées, tandis que la viande blanche (poulet, dinde, lapin) nécessite une chaleur modérée. Le poisson prend moins de temps que la viande et doit être cuit à feu doux, ainsi que les légumes.
Avec le gril, il est possible de cuire des aliments selon deux techniques différentes : avec la cuisson directe traditionnelle, adaptée aux coupes fines de viande, au poisson et aux légumes (en général pour tous les aliments qui ne nécessitent pas plus de 20 minutes de cuisson), ou par la cuisson indirecte, dans laquelle le barbecue est utilisé comme s'il s'agissait d'un four.
Préchauffez le barbecue à 200° en allumant tous les brûleurs. Une fois la température atteinte, éteignez/maintenez les brûleurs centraux à feu très doux, placez-y les aliments et fermez le couvercle : de cette façon, des courants d'air chaud seront obtenus avec un effet de four. La cuisson indirecte est idéale pour la cuisson d'aliments très gras (côtes) ou de grande taille nécessitant des temps de cuisson supérieurs à 20/25 minutes (poulets ou dindes entiers, rôtis, poisson
entier).
Barbecue a gas Fry Top 750 Range da appoggio
Questo barbecue a gas Fry Top 750 Range da appoggio è perfetto per chi cerca un prodotto di qualità per organizzare grigliate in compagnia. Grazie alla superficie di cottura in ghisa, si possono preparare svariati piatti.
5 bruciatori
Con 5 bruciatori a gas, è possibile scegliere la temperatura adatta e cuocere in modo uniforme ogni alimento. In questo modo, si possono preparare diverse portate contemporaneamente.
Griglia scolo a V
La griglia scolo a V consente di raccogliere i grassi e i succhi in eccesso in modo agevole, riducendo il rischio di fiammate e di bruciare il cibo.
Facile da pulire
Pulire il barbecue non sarà più un problema. La superficie di cottura in ghisa è resistente agli agenti esterni e alle alte temperature e può essere pulita con facilità con spazzola e sapone.
Dimensioni perfette
Con le sue dimensioni (95x62x21cm), questo barbecue da appoggio ti offre la libertà di spostarlo dove vuoi grazie alle ruote integrate e di utilizzarlo dove e come preferisci.
Non perdere l'occasione di avere un prodotto di qualità per le tue grigliate!