Plaque à teppanyaki pour les barbecues professionnels. Construisez votre barbecue professionnel comme vous le souhaitez. Compatible avec nos barbecues professionnels à 3, 4 et 5 brûleurs. Épaisseur de la plaque 6 mm.

Fabriqué en acier inoxydable. Surface 1/3 striée et 2/3 lisse.

Dimensions 750 x 450 mm

PLAQUE À TEPPANYAKI

Lors de la cuisson sur une plaque Teppanyaki, la flamme chauffe la plaque en acier inoxydable par conduction et donc directement les aliments, atteignant rapidement la température de cuisson idéale (230/250° en seulement 7 minutes) et uniformément répartie sur toute la surface. Les avantages sont les suivants :

• Chauffage rapide grâce aux brûleurs à large bande
• Cuisine légère et saine : les aliments sont cuits directement dans l'assiette sans ajout d'huiles ni de matières grasses, afin de préserver leurs propriétés nutritionnelles et leur saveur
• Hygiène : la plaque en acier inoxydable ne rouille pas
• Nettoyage plus facile : la plaque possède des trous alignés avec une gouttière interne où s'écoulent les graisses de cuisson
• Économies : la chaleur de la flamme n'est pas perdue, ce qui réduit la consommation de gaz