Trancheuse Berkel Volano Tribute noire
Trancheuse Berkel Volano Tribute noire
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Trancheuse Berkel Volano Tribute noire
Trancheuse
Berkel Volano Tribute Black — Trancheuse manuelle au design élégant et classique. Le Berkel Tribute est une trancheuse à volant manuelle, une réédition de l'historique Berkel Model B des années 1920, fabriqué à l'origine en Indiana (États-Unis). Cette trancheuse à volant est dotée de détails en acier inoxydable chromé.
Idéal pour ceux qui ont besoin d'un produit adapté à un usage intensif, à la fois dans la restauration et à la maison, ce modèle doté d'une lame de 300 mm de diamètre et d'un aiguiseur intégré permet d'obtenir des tranches de charcuterie uniformes et professionnelles sans sacrifier un design raffiné.
Description Trancheuse Berkel Volano Tribute noire
Berkel Volano Tribute Black — Trancheuse manuelle au design élégant et classique. Le Berkel Tribute est une trancheuse à volant manuelle, une réédition de l'historique Berkel Model B des années 1920, fabriqué à l'origine en Indiana (États-Unis). Cette trancheuse à volant est dotée de détails en acier inoxydable chromé.
Idéal pour ceux qui ont besoin d'un produit adapté à un usage intensif, à la fois dans la restauration et à la maison, ce modèle doté d'une lame de 300 mm de diamètre et d'un aiguiseur intégré permet d'obtenir des tranches de charcuterie uniformes et professionnelles sans sacrifier un design raffiné.
DESCRIPTIF
- Structure du boîtier en alliage d'aluminium spécial et pieds en acier inoxydable et caoutchouc pour une stabilité maximale pendant l'utilisation
- Les pieds peuvent être montés dans différentes configurations
- Lame de 300 mm en acier chromé 100Cr6 avec un profil professionnel : réduit les déchets et garantit des coupes uniformes
- Système d'alimentation rapide et bouton de réglage millimétrique pour le chariot et la table pour un positionnement parfait du produit
- Tour au design classique de Berkel, alliant solidité structurelle et élégance - Décorations dorées mettant en valeur toutes les pièces peintes -
Volant
Berkel classique à profil carré, équilibré intérieurement pour bloquer la rotation dans n'importe quelle position
- Aiguiseur amovible inclus avec un système d'affûtage à deux temps pour une précision maximale
- Bouton de réglage de l'épaisseur des tranches à 11 positions, réglant l'épaisseur entre 0 mm et 1,5 mm
- Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser le gaspillage de produit - Grand protège-tranches en acier facile à fixer pour faciliter le retrait des tranches
- Étiquette NFC non amovible

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Hauteur [B] : 700 mm
- Longueur [C] : 805 mm
- Largeur [A] : 670 mm
- Poids : 52 kg
- Diamètre de la lame : 300 mm
- Capacité de coupe (circulaire) : 210 mm
- Capacité de coupe (rectangulaire) : 270 x 210 mm
- Matériau de la lame : 100Cr6
- Épaisseur de coupe : 0 — 1,5

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