Pelle à pizza perforée en aluminium anodisé de 17 cm de diamètre, avec un long manche qui vous permet de garder les pizzas en contact avec la surface de cuisson en pierre pendant qu'elles sont continuellement tournées dans le four chaud.

Les bords fins et effilés de la pelure glissent sans effort sous la base de la pizza, tandis que les perforations sont essentielles pour permettre à l'excédent de farine de tomber de la base et pour libérer rapidement la vapeur afin que la croûte reste croustillante.

Le revêtement en aluminium anodisé est antiadhésif et offre une meilleure résistance à la corrosion. La surface ultra-lisse de la pelle garantit un fonctionnement fluide lors de l'insertion et de la récupération des pizzas

Son long manche en fait un accessoire essentiel pour rester à bonne distance de la chaleur et protéger les mains des températures élevées du four.

Dimensions : 17 x 80 cm, H 2 cm
Poids : 400 g
Matériaux : Poignée - nylon renforcé de verre | Pelable - aluminium anodisé